3bbl 5bbl 7bbl 10 bbl 15 bbl 20 bbl 25 bbl 30 bbl 40 bbl 50 bbl 100 bbl panimolaitteet ovat muokattavissa.

Video

Brewhouse

25 bbl:n neljän astian panimojärjestelmä koostuu tyypillisesti neljästä erillisestä panimoprosessissa käytetystä säiliöstä: mash tun, lauter tun, haudutuskattila ja poreallas (huoltosäiliö: kuumavesisäiliö, kylmävesisäiliö).

Mash tunissa jauhettu mallasohra, vesi ja muut jyvät sekoitetaan yhteen ja kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan, jotta entsyymikonversio tapahtuu ja tärkkelykset muuttuvat käymiskelpoisiksi sokereiksi.

Lauter tunilla erotetaan nestemäinen vierre käytetystä kiintoaineesta. Tämä tehdään juoksemalla kuuma vesi ja viljaseos seulan tai astian rei'itetyn pohjan läpi, jotta neste pääsee valumaan pois pitäen samalla jyviä.

Haudutuskattilassa keitetään nestemäinen vierre ja humalat yhdessä kitkeryys- ja aromiyhdisteiden erottamiseksi humalasta ja vierteen steriloimiseksi.

Whirlpool tuna käytetään kuuman vierteen erottamiseen kiinteästä rungosta (proteiiniseos humalajätteistä ja muista materiaaleista) keittämisen jälkeen.

Lopuksi kuumalipeäsäiliötä käytetään keittämiseen tarvittavan veden lämmittämiseen sekä veden suihkuttamiseen ja siirtämiseen astioiden välillä.

Fermentointijärjestelmä

25 tynnyrin panimossa tarvittavien fermentoreiden määrä riippuu useista tekijöistä, kuten tuotantotavoitteista, toiminnan tehokkuudesta ja panimoaikataulusta.

Yleisenä ohjeena voidaan todeta, että 25 tynnyrin panimo vaatii tyypillisesti useita fermentoreita jatkuvan tuotannon tukemiseksi ja tasaisen tuotannon varmistamiseksi. Tarvittavien fermentoreiden tarkka määrä riippuu tekijöistä, kuten valmistettavan oluen tyypeistä, kunkin erän tarvittavasta käymisajasta ja odotetusta tuotantomäärästä.

25 tynnyriä valmistavassa panimossa on tavallista olla vähintään kuudesta kahteentoista fermentaattoria, joista jokaisen kapasiteetti on noin 25 tynnyriä (tai 50 tynnyriä riippuen todellisesta panimoaikataulusta). Tämä mahdollistaa jonkin verran joustavuutta tuotantoaikataulussa ja varmistaa, että käymisastia on aina käytettävissä vierteen vastaanottamiseksi, kun se tulee saataville panimolta.

Tietenkin tarvittavien fermentoreiden todellinen määrä riippuu panimon erityisvaatimuksista ja voi vaihdella operaatiosta toiseen.

Toimitus työpajaan

FQA

1. K: Millaisia panimolaitteita valmistat?

V: Oluen panimosta pullotus-/tölkitys-/tynnyrilaitteisiin, kaikki turnkey-panimolaitteet.

2. K: Mitä materiaaleja käytät panimolaitteiden valmistukseen?

V: Normaalisti SUS304 (SUS316 on muokattavissa).

3. K: Voitko mukauttaa laitteita erityistarpeideni mukaan?

V: Kyllä varmasti, räätälöinti on yksi tärkeimmistä palveluistamme.

4. K: Kuinka kauan kestää saada laitteeni tilauksen tekemisen jälkeen?

V: Normaalisti 500 litran haudutusjärjestelmälaitteisto tarvitsee 30 päivän valmistusajan, jonka jälkeen se toimitetaan (toimitusaika riippuu kohdesatamasta, esim. 10 päivää Australiaan/Etelä-Aasiaan, 30-40 päivää Eurooppaan/Amerikkaan.

5. K: Mikä on takuupolitiikkasi?

V: 3 vuotta pääsäiliöille, 1 vuosi ulkoistetuille moottorille, osille.

6. K: Tarjoatko asennus- ja koulutuspalveluita?

V: Kyllä varmasti, maksa kuljetus- ja majoituskulut asennusinsinööreillemme.

7. K: Voinko saada varaosia laitteelleni?

V: Kyllä varmasti.

8. K: Kuinka puhdistan ja huollan panimon laitteet?

V: CIP-asema voi auttaa sinua puhdistamaan laitteet helposti; lähetämme sinulle myös huollon.

9. K: Voitko auttaa minua suunnittelemaan panimoni asettelun?

V: Toki, se on myyntiä edeltävä palvelumme.

10. K: Mikä on laitteesi hinta?

V: 200 litrasta 20 000 litraan laitteista räätälöimme haluamasi kapasiteetin; palvelemme mielellämme tarjouksen ja ratkaisut sen mukaisesti.